Как пить кофе с пользой для здоровья
Выпить кофе по пути на работу — для многих это стало приятным утренним ритуалом. Но задумывались ли вы, что утренний кофе — не просто бодрящий напиток, а самые настоящие «сахарные качели»?
Рассказывает врач-диетолог Ирина Владимировна Сергеева
Возможно, вы удивитесь, но выпить большой стакан латте с карамельным сиропом по калориям — это почти то же самое, что съесть кусок торта. А если добавить взбитые сливки, то получится и вовсе полноценный десерт.
Давайте посмотрим, что происходит с организмом после такого «кофепития»:
- В порции латте 300–400 мл — до 6 чайных ложек сахара (и это только из сиропа);
- Плюс лактоза из молока — ещё 1–2 ложки скрытого сахара;
- Кофеин временно повышает кортизол, что тоже поднимает уровень глюкозы.
Как на это реагирует организм?
- Происходит резкий скачок сахара в крови (особенно если пить натощак);
- Поджелудочная выбрасывает большую дозу инсулина;
- Через час-полтора — обвал уровня глюкозы → усталость, голод и снова тянет на сладкое. Замечали такое?
И так по кругу: кофе → скачок сахара → спад → новое желание взбодриться. Это же настоящие качели!
Как пить кофе с пользой:
- ✔ Пейте кофе только после плотного завтрака (не на голодный желудок);
- ✔ Выбирайте натуральные специи вместо сиропов: кардамон, ваниль;
- ✔ Попробуйте растительное молоко без сахара (миндальное, кокосовое);
- ✔ Добавьте щепотку корицы — она помогает стабилизировать уровень глюкозы.
Наслаждайтесь вкусом любимого напитка с пользой для здоровья!
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Фото: sh_Awesome / pixabay / Canva
